マスター吉良厳選の限定豆【RED LABEL】 マンデリン　トバコ　G1 豊かな苦味と深いコクが特徴で、人気が高くコアなファンも多いマンデリン。 まるでカカオを思わせる苦味の後に来るチョコレートのような甘味が、深い安らぎをもたらしてくれます。 アイスにすると深い苦味と甘味の余韻が際立つので、暑い日にこそ飲みたくなるガツンとした味わいになります。 深煎り、ブラック派の方にお勧めです。 トバ(TOBA)高原と、その周辺は、肥沃なことで昔から知られており、この地域は、今でも活発な火山地域であります。 トバ高原は、トバ湖の周辺の地域をさし、1000年前のトバ山の噴火によりトバ湖はできました。この噴火は、TOBA山の山項の一部を吹き飛ばし、 それが落ちることによって、噴火口を塞いだといわれるぐらい、とても大きなものであったそうです。 トバ湖沿岸は“東洋のスイス”と呼ばれる避暑地で、東岸に風光明媚なプラパット(PRAPAT)の町があります。 エ リ ア : スマトラ島リントン プロセス : スマトラ式 品 種 : ティピカなど 標 高 : 1400-1600m