桑名発祥の真田幸村が愛した名刀「村正」をイメージしたマイルドブレンド。キレのある酸味、甘さを持ちマイルドな苦味を感じていただけるブレンドです。 【ディップスタイル　お勧めのレシピ】 九華珈琲　1Pに対しお湯は160㏄～200㏄ お湯を注ぎ終えたら3～4分お待ちください。 一口飲んで味わいが軽いようでした少しパックを揺らし 後1分お待ちください。美味しい珈琲が出来上がります。 【更に濃厚な九華珈琲をお楽しみ頂くには・・・】 カップにディップスタイルコーヒーをセットしたら はじめに50㏄程注ぎ30秒ほどお待ちください。 30秒たちましたら残りのお湯をゆっくりとコーヒーにかけながら注ぎ、3～4分お待ちください。 しっかりと蒸らしが行われますので、さらに濃厚な九華珈琲を お楽しみいただけます。 ＊ディップスタイルの抽出の特性上、 　カップの底に珈琲の微粉が出てしまいますが、 　ディップスタイルの美味しさの秘密の一つに 　豆の粒度があります。 　この美味しさを出すために様々な粒度をためし行き着いた 　結果が現在の粒度ですので美味しさの証です。 　飲み切りますとフレンチプレスの様な 　舌にざらつきを感じます。 　苦手な方は無理に飲みきらないでください。 　これが好きなんだ！　っと言う方は是非最後の一滴まで！